Món ăn tai bò nó là một món được phổ biến rộng rãi, với nhiều cách chế biến khác nhau, tại bình định món này được mọi người đem đi ngâm với nhiều nguyên liệu khác nhau. Như hành tím , tỏi ,ớt, tiêu xanh, nước mắm..vv. Với nhiều nguyên liệu khác nữa.
Tạo cho bạn hương vị thơm ngon lạ miệng, đập ngay vào mắt là những sác màu thu hút được lượng khách lớn tìm hiểu và thưởng thức món ăn này.
Cách chế biến Tai mũi bò
Tai mũi bò tại TH – FOOD đã cạo sạch rồi luộc nên các bạn về không cần phải làm gì hết nha, rất đơn giản
Tai mũi bò làm món gì ngon?
Tai mũi bò các bạn làm được rất nhiều món nha:
Tai mũi bò luộc chấm mắm ruốc
Cháo tai mũi bò
Tai mũi bò trộn gỏi
Tai mũi bò Bình Định ngâm cóc chua ngọt
+ Bước 1: Tai mũi mua về rửa sạch, ngâm với nước muối.
+ Bước 2: Sau đó luộc chung với 1 ít gừng và muối, luộc khoảng 30 phút. Cắt khúc vừa ăn, cắt xong cho vào tủ lạnh cho cho gân bò được giòn hơn.
+ Bước 3: Cóc gọt vỏ, ngâm vào nước muối loãng.
+ Bước 4: Làm nước trộn: cho tỏi, ớt vào chén giã thật nhuyễn. sau khi giã xong ta cho hỗn hợp đường, bột ngọt, nước mắm chuẩn bị ở trên vào khuấy đều, các bạn điều chỉnh sao cho nước mắm ngọt ngọt là được.
+ Bước 5: Cho tất cả cóc, tai mũi, sả vào tô lớn cho dần dần hỗn hợp nước mắm vào trộn đều, cho 2 muống cà phê ớt bột vào trộn chung. Sau khi trộn xong cho rau răm vào là xong nhé các bạn.
Tai mũi bò Bình Định tại TH – FOOD là hàng tươi ngon, bổ mỗi ngày. Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Bảo quản cẩn thận, để giao đến khách hàng những sản phẩm chất lượng. Những thực phẩm an toàn cho sức khỏe, giá cả hấp dẫn.
Xem thêm: Sụn Bò Non Bình Định, Thịt Gù Bò Bình Định
Đánh giá Tai Bò Bình Định