Sụn Bò Non Bình Định

Sụn bò non được đánh giá là một trong những phần thịt ngon nhất trên cơ thể bò. Với phần sườn sụn giòn sần sật khi thưởng thức cùng phần thịt bò bám xung quanh nửa thịt nửa mỡ khiến cho nguyên liệu này rất được yêu thích trong chế biến.

Với những món ăn được chế biến từ sụn bò từ chiên, xào hay nấu lẩu, mỗi cách chế biến đều biến phần thịt sụn bò thành tâm điểm của món ăn.

Sụn bò non vừa mềm của thịt non, vừa giòn sựt sựt của sụn, chu choa ngon mê li

Giá trị dinh dưỡng từ sườn non Bình Định

Protein

Các loại thịt hiện nay đều chứa rất nhiều protein, đặc biệt là sườn non của heo. Thành phần protein có trong sườn non chiếm đến khoảng 70% giá trị dinh dưỡng. Đây là một trong những thành phần dinh dưỡng vô cùng cần thiết cho cơ thể con người. Protein còn có chức năng quan trong việc cấu tạo nên các bộ phận khác nhau trên cơ thể.

Protein có ảnh hưởng trực tiếp đến mọi chức năng sống trong cơ thể như: hệ hô hấp, hệ tuần hoàn, cơ quan tiêu hóa, hệ bài tiết, hoạt động thần kinh,… Nếu thiếu protein, sẽ khiến cho cơ thể bị suy dinh dưỡng, suy giảm hệ miễn dịch thậm chí là cơ thể chậm phát triển,…

Sắt

Mặc dù cơ thể dùng đến sắt với số lượng chất không nhiều. Thế nhưng sắt lại có vai trò quan trọng đối với sự sống của con người. Trong sườn non có chứa hàm lượng sắt vừa đủ. Vì vậy khi sử dụng các món ăn từ sườn non thì khả năng hô hấp của cơ thể sẽ được cải thiện nhanh chóng.

Kali

Hàm lượng kali có trong sườn non khá dồi dào. Kali sẽ góp phần tích cực trong việc điều hòa nước và điện giải trong cơ thể. Bên cạnh đó, kali còn giúp hỗ trợ cho các hoạt động của các bộ phận trên cơ thể con người. Tuy nhiên công dụng chính, nổi bật nhất kali vẫn là giúp giảm huyết áp và giảm nguy cơ đau tim.

Chất béo

Trong sườn non, thành phần chất béo chiếm đến khoảng 85%, và tồn tại dưới dạng lipid. Do vậy mà chất béo sẽ cung cấp cho cơ thể các năng lượng cần thiết nhất. Bên cạnh đó, trong thành phần của sườn non còn chứa axit stearic, thành phần này trên thực tế không gây ảnh hưởng đến chỉ số cholesterol.

Các loại vitamin và khoáng chất thiết yếu

Sườn non cũng là thực phẩm cung cấp vitamin và các khoáng chất thiết yếu vô cùng dồi dào cho cơ thể. Trong thực phẩm này có chứa một số thành phần như: thiamin, selenium, Vitamin B12, Vitamin B6, Niacin,… Đây đều là các chất rất thiết yếu cho cơ thể con người. Đồng thời các chất này cũng tham gia vào tất cả những hoạt động sống của cơ thể.

Ưu điểm của sườn bò non Bình Định tại TH – FOOD

• Sườn bò non giòn sần sật, vì là hàng tưoi ngon nên sườn vẫn giữ được độ ngọt vốn có
• Đảm bảo hàng vệ sinh, không lo hàng tồn, đóng gói và giao đi cẩn thận đúng đủ số lượng cũng như chất lượng
• Được kiểm tra hàng trước khi nhận

Đến với TH – Food để có thể rinh về cho mình và gia đình những phần sụn non của bình định ngon và đảm bảo về chất lượng thực phẩm bao giờ chúng tôi cũng đưa lên hàng đầu.

Xem thêm: Thịt Gù Bò Bình Định, Bê Thui Bình Định