Mắm nêm xay nhuyễn Bình Định có mùi thơm đặc trưng và rất đằm vị, thấm tháp khi ăn. Có thể ăn cơm, trộn dưa và ăn bún tươi…..cũng có thể kết hợp với nhiều thực phẩm khác để biến tấu thành những món ăn ngon mà người Bình Định vẫn tự hào giới thiệu về món mắm này.
Ngay giờ đây nếu bạn đang thèm Mắm nêm Bình Định thì nhớ ghé ngay TH – Food nhé!!!
xem thêm: Mắm cá cơm Bình Định
Mắm nêm ăn như thế nào và ăn với gì ngon nhất.
Mắm nêm Bình Định ăn với bún tươi là ngon nhất. Ngoài ra còn có thể dùng muối sổi cà pháo cùng với thơm, dưa leo trong vòng 1h đồng hồ là thành phẩm, ăn với cơm cũng rất ngon. Cà pháo xắt đôi, dưa leo xắt lát dày vì sẽ ngấm mắm nhanh dễ bị mặn, thơm xắt lát dày như dưa leo. Cách làm như sau: Dưới cùng là cà pháo, kế đến thơm và trên cùng là dưa leo, cần ngâm cà trước cho hết chát, gắt và khé sau khi để ráo mới trộn mắm. Trên cùng rưới mắm nêm đã thêm gia vị đường, tỏi, ớt, bột ngọt lên và thỉnh thoảng đảo đều cho ngấm. Món này ăn cơm hay bún đều được nhưng thường ăn cơm dễ nhất và nhanh nhất. Có thể ăn kèm với thịt ba chỉ luộc.
Cách bảo quản mắm nêm.
Vì là mắm nên cách bảo quản cũng không phức tạp, chỉ cần để nơi thoáng mát, đậy kín không cho ruồi đẻ trứng vì để hở ngoài việc vi khuẩn xâm nhập làm mắm biến mùi thì việc để ruồi đẻ trứng vào mắm là sẽ sinh giòi ngay. Nếu muốn để lâu có thể khằng kỹ cho vào hộc để rau trong tủ lạnh. Mỗi khi lấy ra ăn, cần dùng muỗng riêng, khô ráo, đậy kỹ sau mỗi lần lấy ra để phần còn lại được bảo quản tốt.
Có thể bạn quan tâm: Bún Gạo Khô Bình Định
Mua Mắm nêm Bình Định ở đâu tại thành phố Hồ Chí Minh.
Ở trên đất Bình Định thì mua đâu cũng có món Mắm nêm Bình Định nhưng trong thành phố Hồ Chí Minh việc tìm mua một hũ mắm mang hương vị Bình Định này tưởng là khó nhưng không khó chút nào. TH – Food sẵn sàng cung cấp cho quí khách món khoái khẩu của không ít người đã từng một lần nếm thử hương vị đặc trưng của Mắm nêm Bình Định.
Chỉ cần quí khách tin tưởng và gọi cho TH – Food chuyên đặc sản Bình Định sẽ giao tận tay quí khách món ăn ngon lành này mà quý khách mong muốn.
Đánh giá Mắm Nêm Xay Nhuyễn Bình Định